כדאי לזכור שגם בחורף אנו זקוקים ל-2 ליטר שתייה ביום למרות שאנחנו מרגישים פחות צמאים. מזגני החימום מאוד מייבשים

תבשיל נבטוטי מש עגבניות ולימון

המרכיבים ל-2 מנות(3 דגלים לבנים למנה)

  • 3 שיני שום, קלופות ופרוסות דק
  • 1 כף שמן זית
  • 4 עגבניות עסיסיות, חתוכות לקוביות קטנות
  • 1 כוס נבטוטי מש
  • מיץ מ-1 לימון טרי
  • מלח
  • אורגנו, כמון

אופן ההכנה:

  1. מחממים מעט שמן זית במחבת. מטגנים פרוסות שום עד להזהבה. זהירות: לא לשרוף את השום, שלא יהפוך למריר.
  2. מוסיפים למחבת את העגבניות ומבשלים על אש בינונית עד שנעשות רכות.
  3. מוסיפים פנימה את הנבטוטים, מערבבים בעדינות, מוסיפים מיץ לימון, מלח ותבלינים
  4. מנמיכים את האש ומבשלים עוד 2-3 דקות. מסירים ומגישים מיד

 

בהצלחה ובתיאבון...

גלית קלקשטיין- דיאטנית והר בליסטית קלינית- שובל

מומחית בתזונה סינית

 

Share